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任何一个企业的主要任务都是使各种资源富有生产率，通过有效的组织产生更大的效益。企业管理的最重要的任务之一就是要不断提高劳动生产率。但这也是最困难的一项工作，因为生产率是各种不同因素之间的一种平衡。结合到养猪企业．其管理任务和工作目标也一样：就是如何实现投入产出比率-即生产管理效率的改善和提高。养猪业与其他行业相比还有一个特殊的地方，猪既是生产工具，也是产出的成果体现。