【摘 要】
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目的分析2011年-2015年内蒙古食源性疾病暴发事件的流行病学特征。方法对内蒙古突发公共卫生事件报告管理信息系统和食源性疾病暴发监测系统上报的所有食源性疾病暴发事件进
【机 构】
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内蒙古自治区综合疾病预防控制中心; 烟台市芝罘区疾病预防控制中心;
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目的分析2011年-2015年内蒙古食源性疾病暴发事件的流行病学特征。方法对内蒙古突发公共卫生事件报告管理信息系统和食源性疾病暴发监测系统上报的所有食源性疾病暴发事件进行统计分析。结果 2011年-2015年内蒙古报告食源性疾病暴发事件43起,高发季节主要集中在4月-10月。暴发场所以学校食堂、宾馆饭店和家庭为主,均为10起(各占23.3%),病例数最多的是学校食堂(占45.8%)。在病因明确的事件中,微生物引起的暴发事件数最多,占30.2%,微生物中以金黄色葡萄球菌为主。植物类食品(27.9%)是引起暴发最主要的原因食品,加工不当(18.6%)是最主要的引发因素。结论微生物引起的食源性疾病是内蒙古地区面临的主要食品安全问题,学校是主要的暴发场所,今后应重点防控,减少食源性疾病的发生。
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