运城苹果甲天下，河东金秋连五洲。为进一步推进果业高质量发展，让运城果品进一步畅销全国，驰名中外，运城市委、市政府认真贯彻落实省委、省政府决策部署，大力推动省级农产品出口平台建设，并以此为龙头加速果业果品提质增效，加快现代特色农业发展步伐，连续4年成功举办山西（运城）国际果品交易博览会。
　　以“运城苹果握手世界”为主题的第四届果博会，围绕国际性、科技性和实效性定位，突出新时代果业高质量发展要求，共设置国际果品、黄河金三角果品、运城干果等9个展区，以及果园机械展区、农资展区、苗木展区等分会场。
　　博览会亮点频现，隆重启动中国山西（运城）农产品出口信息网，为国内外果农、果商架设及时、准确、专业的信息沟通桥梁;举办世界果业发展趋势高峰论坛，分析新时代新形势果业发展新方向新路径;与央视农业农村频道合作录制“乡约”栏目“喜上加喜”特别节目，向全世界人民展示山西果业发展和农产品出口平台建设成果;举办果园新型机械现场演示会，集中演示无人机、升降平台、自走履带式喷雾机、履带机器人、树枝修剪粉碎机等一批果园新型机械，引领果农加快果园“宜机化”改造，推进果业现代化建设。
　　运城地处苹果黄金地理带和黄土高原优质水果生产区，土层深厚、光照充足、雨量适中、四季分明、温差较大、污染较少，有着发展果业得天独厚的自然禀赋。运城市果品面积510万亩，其中水果面积330万亩，年产量630万吨，已经成为全国重要的优质果品生产基地，果品贮藏基地和区域交易集散中心。
　　近年来，在省委、省政府的正确领导和大力支持下，运城市以打造省级农产品出口平台为主引擎，持续深化农业供給侧结构性改革，以优质农产品出口生产、检验检疫和贸易营销“三大体系”建设为重点，掀起了果业“二次革命”，加快全市果业提档升级，并在贫困地区持续开展百名专家百场技术培训，引导当地农民大力发展水果新品种。据介绍，现在挂果的果园，每亩年收入在万元以上，有力地带动了果农脱贫致富，进一步实现了农业强、农村美、农民富的目标。