论文部分内容阅读
其实这也并不奇怪,英国有其瑰丽的文化,精美的建筑,但却并没有能在世界食谱上留下什么痕迹。可能是因为意大利、法国等邻居已经抢先了一步,也可能是因为英国人把更多的经历放在了精神娱乐与创作上。此行,只能说我比较愉快地体验了当地的饮食,享受这个词,恐怕是用不上了。
早餐很简单、也很单调。就是麦片、酸奶(牛奶),烤面包+果酱/奶酪、茶,我挺吃得惯的,只是觉得每天都一样,觉得每天早上醒来很没有创意。可调整的部分就是麦片的味道,我们吃了3种,我都很喜欢。还有果酱的种类,有樱桃酱、草莓酱、苹果酱。所以早餐打8分。
中午,寄宿家庭每天都给我们带饭,就是三明冶、还有一个叫不上名字、再就是水果,果汁、薯片。还是觉得每天都—样,很单调,所以我经常在学校蹭饭,呵呵。
基本上中午和晚上的伙食差不多,都会有肉,一般是鸡肉、鱼肉、牛肉,一般都配有一些蔬菜,菜都没有味道,像是清蒸或者水煮的,一般是青豆、菜花,都需要等会儿配酱吃,或者直接就是番茄、黄瓜、生菜等直接生吃。主食,太可怕了,第_我不喜欢吃通心粉,因为没什么味道,第二、我不喜欢意大利面,奶味和牛肉味都我来讲都太重了。这就剩下第三了,土豆!在中国我是喜欢吃土豆的,炖土豆、炒土豆丝,基本上是怎么做都喜欢。到了那边,煮土豆、土豆条、土豆片,怎么吃都没有味道,—开始也觉得还蛮好吃,现在的结果是回来之后半年之内,决不碰薯条!感觉上,那边基本款都一样,体现烹调水平的就在酱汁上,配料与主料的调和要在嘴里进行,不像中国菜,要把滋味浸到食物里面,直接送到嘴里品尝,省去调和过程。(希望这段大家不会觉得恶心)
英国人也很喜欢吃零食,经常看到有人边走边吃着wauler的系列膨化食品,我的最爱啊。那边的膨化食品种类比这里多很多,而且味道也比这里好,没有那么油。没人会觉得这样边走边吃有什么不礼貌,我喜欢。另外有些人很同情伦敦人,觉得说他们没办法吃到我们那样美味的食物。我无语。我们所品尝的是他们最平民化的饮食,伦敦,这个世界经济文化的中心,座拥人类精神、物质的结晶,当然也少不了饮食这道文化。意大利、法国、印度、中国菜馆坐落于大街小巷,价位至于我们是高了些,对于他们可是物美又价廉,比较平民化的消费。超市的东西就更便宜了,1镑就能买到超大包的薯片,2镑就是10条装的冰糕……非常羡慕中(当然前提是要在伦敦挣钱,在伦敦花)。
当然,如果你很有钱,在伦敦你就吃得更好了,万花筒般的城市,只有你想不到的,没有你吃不到的。
早餐很简单、也很单调。就是麦片、酸奶(牛奶),烤面包+果酱/奶酪、茶,我挺吃得惯的,只是觉得每天都一样,觉得每天早上醒来很没有创意。可调整的部分就是麦片的味道,我们吃了3种,我都很喜欢。还有果酱的种类,有樱桃酱、草莓酱、苹果酱。所以早餐打8分。
中午,寄宿家庭每天都给我们带饭,就是三明冶、还有一个叫不上名字、再就是水果,果汁、薯片。还是觉得每天都—样,很单调,所以我经常在学校蹭饭,呵呵。
基本上中午和晚上的伙食差不多,都会有肉,一般是鸡肉、鱼肉、牛肉,一般都配有一些蔬菜,菜都没有味道,像是清蒸或者水煮的,一般是青豆、菜花,都需要等会儿配酱吃,或者直接就是番茄、黄瓜、生菜等直接生吃。主食,太可怕了,第_我不喜欢吃通心粉,因为没什么味道,第二、我不喜欢意大利面,奶味和牛肉味都我来讲都太重了。这就剩下第三了,土豆!在中国我是喜欢吃土豆的,炖土豆、炒土豆丝,基本上是怎么做都喜欢。到了那边,煮土豆、土豆条、土豆片,怎么吃都没有味道,—开始也觉得还蛮好吃,现在的结果是回来之后半年之内,决不碰薯条!感觉上,那边基本款都一样,体现烹调水平的就在酱汁上,配料与主料的调和要在嘴里进行,不像中国菜,要把滋味浸到食物里面,直接送到嘴里品尝,省去调和过程。(希望这段大家不会觉得恶心)
英国人也很喜欢吃零食,经常看到有人边走边吃着wauler的系列膨化食品,我的最爱啊。那边的膨化食品种类比这里多很多,而且味道也比这里好,没有那么油。没人会觉得这样边走边吃有什么不礼貌,我喜欢。另外有些人很同情伦敦人,觉得说他们没办法吃到我们那样美味的食物。我无语。我们所品尝的是他们最平民化的饮食,伦敦,这个世界经济文化的中心,座拥人类精神、物质的结晶,当然也少不了饮食这道文化。意大利、法国、印度、中国菜馆坐落于大街小巷,价位至于我们是高了些,对于他们可是物美又价廉,比较平民化的消费。超市的东西就更便宜了,1镑就能买到超大包的薯片,2镑就是10条装的冰糕……非常羡慕中(当然前提是要在伦敦挣钱,在伦敦花)。
当然,如果你很有钱,在伦敦你就吃得更好了,万花筒般的城市,只有你想不到的,没有你吃不到的。