【摘 要】
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双孢蘑菇生产是宝鸡重点发展的食用菌，是以当地农作物下脚料——麦草，玉米秆，奶牛厂的牛粪等为主要原料。通过筛选高产配方、优良菌株，制定标准化生产管理模式，建立无公害双孢蘑菇
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双孢蘑菇生产是宝鸡重点发展的食用菌，是以当地农作物下脚料——麦草，玉米秆，奶牛厂的牛粪等为主要原料。通过筛选高产配方、优良菌株，制定标准化生产管理模式，建立无公害双孢蘑菇生产示范基地，实现了以“公司＋基地＋农户”的产业化模式来生产。近年来，在研究玉米秆和牛粪为主料的高产高效配方和标准化规模化生产技术方面，我们因地制宜，根据本地实际情况进行了以下的创新和改进。
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