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<正> 燕麦含蛋白质15％～20％,脂肪9％,并且含有丰富的维生素E和微量元素钙、磷、铁、锌、硒等以及人体所必需的八种氨基酸,燕麦内还含有一种燕麦精,有着各类香味,具有提神作用。经常食用燕麦食品对动脉粥样硬化,冠心病,高血压具有一定的疗效和预防作用,并对糖尿病患者
燕麦营养粉及加工技术
【摘 要】
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<正> 燕麦含蛋白质15％～20％,脂肪9％,并且含有丰富的维生素E和微量元素钙、磷、铁、锌、硒等以及人体所必需的八种氨基酸,燕麦内还含有一种燕麦精,有着各类香味,具有提神作用。经常
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2004年期
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