【摘 要】
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土豆是日常生活中再普通不过的蔬菜，功成丝出售蕴藏着很大的商机。其原因不外乎以下几点：一是我国种植、食用土豆历史悠久，拥有庞大的消费人群。二是土豆易种植，产量高，耐贮藏，价格
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土豆是日常生活中再普通不过的蔬菜，功成丝出售蕴藏着很大的商机。其原因不外乎以下几点：一是我国种植、食用土豆历史悠久，拥有庞大的消费人群。二是土豆易种植，产量高，耐贮藏，价格低廉，三是土豆丝吃法多，是家庭、食堂、饭店不可或缺的蔬菜；四是现代人工作生活节奏快，追求效率，追求时尚，人工切土豆丝既繁琐又累人，被机器取代是社会发展的必然趋势。
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