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9月15日，第19届中国豆腐文化节开幕式暨“两型城市·六十辉煌”大型综艺晚会在安徽省淮南市举行，第19届中国豆腐文化节随即拉开帷幕。本届中国豆腐文化节由中国商业联合会、安徽省人民政府主办，淮南市人民政府、安徽省旅游局、安徽省文化厅承办，以“淮南豆腐·香飘世界”为主题，举办时间为2012年9月15—17日。