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随着社会经济的不断发展，城乡居民生活水平的不断提高，饮食结构朝着生态型、多样性方面发展，鲜食玉米果穗鲜嫩，香甜可口，深受人们的青睐。种植冬早玉米的效益是种植普通玉米的3倍，是农民增收致富的一个好路子。长底乡地处低热河谷槽区，适应种植冬早玉米的面积有8180亩，现在种植的面积达到4216亩，产值达到1000万元。现以京科糯品种为例，介绍其栽培技术。