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1关于稻谷"脂肪酸值"指标的思考近几年来,国家对粮油品质越来越重视,粮油检验标准和质量标准也日趋完善.我库地处皖南山区,储粮主要品种是稻谷,因此这几年来对稻谷各项指标的检验和判定应用较多.通过实际工作,在现行国家粮油标准中,值得进一步探讨稻谷"脂肪酸值"这一指标.主要有以下几个方面:
对稻谷“脂肪酸值”指标检验标准和质量标准的几点思考
【摘 要】
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1关于稻谷"脂肪酸值"指标的思考近几年来,国家对粮油品质越来越重视,粮油检验标准和质量标准也日趋完善.我库地处皖南山区,储粮主要品种是稻谷,因此这几年来对稻谷各项指标的
【机 构】
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中央储备粮黄山直属库245000
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2004年2期
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