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对于一个在东京生活了30年的中国人来说,火车便当并不陌生.新干线上的“駅弁”(火车便当)很好吃,没有亲身体验过的人是很难了解的,这是另一类餐食文化,色、香、味、器和谐与统一是对它的总体概括.
新干线上的火车便当
【摘 要】
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对于一个在东京生活了30年的中国人来说,火车便当并不陌生.新干线上的“駅弁”(火车便当)很好吃,没有亲身体验过的人是很难了解的,这是另一类餐食文化,色、香、味、器和谐与
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2019年2期
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