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期刊论文
从大豆油脚中提取精制磷脂的研究
从大豆油脚中提取精制磷脂的研究
来源 :化学工程师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sakurabb1
【摘 要】
:
本文介绍了从大豆油脚中提取精制磷脂的方法,并讨论了丙酮用量、萃取温度、脱油次数以及活性白土用量、脱色温度等因素对产品质量的影响.得出了最佳工艺条件,产品收率可达97%
【作 者】
:
吴宝华
张显东
牛古丹
【机 构】
:
哈尔滨理工大学
【出 处】
:
化学工程师
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
提取精制
大豆油脚
磷脂
最佳工艺条件
萃取温度
活性白土
产品质量
脱色温度
产品收率
用量
soybean lecithin
refined phospha
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本文介绍了从大豆油脚中提取精制磷脂的方法,并讨论了丙酮用量、萃取温度、脱油次数以及活性白土用量、脱色温度等因素对产品质量的影响.得出了最佳工艺条件,产品收率可达97%左右.
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