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<正>冬季,大自然在收敛和蕴藏之中,饮食上我们也要跟随相同的节奏,开始进补啦!其实,白菜、豆腐、蘑菇这些价廉物美的应季食材,也能为你补出水润好气色。菊花清汤原料:日本豆腐、松茸.菜胆、上汤做法:1.日本豆腐切十字花刀后,放入炖盅里。2.焯水后的菜胆和松鸾放入炖盅里。3.在炖盅内倒入上汤,轻轻搅动,让豆腐呈菊花状。4.将炖忠放入蒸锅内蒸5分钟即可。