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仲夏来临,骄阳似火。超市的饮食摊位上凉粉、扒糕、凉皮、切糕……飘着清香。唯有粽子不仅引起我的食欲,而且唤起童年的回忆。
每逢五月端午,母亲和伯母都要包各式各样的粽子,有红枣的、豆沙的,还有火腿的……我最爱吃的要属红枣的,红枣粽子吃到嘴里甜在心里,而且余味悠长。因为这枣是我家院子里那棵大枣树上结的。俗话说八月十五包粽子趁枣(早),其实八月十五家里从来也没有包过粽子。倒是每年秋后打下枣子都是由母亲和伯母负责晾晒,留着过年做年糕和来年端午节包粽子。
由于父亲常年在外,端午节的前一天总是由伯父把孩子们叫到一起,讲述一番吃粽子的来历。之后教孩子们背诵唐朝诗人文秀的《端午》诗:“节分端午自谁言?万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣怨。”
伯父告诉我们,是到了宋代,朝廷才追封屈原为忠烈公,并把农历五月初五日定为端午节,传谕全国纪念。还让人们戴香袋,表示屈原的品德节操犹如馨香溢世,流芳千古。民间五月端午包粽子纪念屈原已有两千多年的历史。南方还有五月端午赛龙舟的习俗。
说起香袋,端午节前夕大人们不仅忙着包粽子,而且还要用花布尖为孩子们缀绣各式各样的荷包,有花朵形的、桃形的、菱形的……在荷包里装上一些避瘟的、避虫的中草药,即为香袋。当时正是麦收季节,还有用麦秸茎秆编成枣子大小的“粽子”,然后用五颜六色的彩线缠成花粽子,再用粗线穿成一串与香袋荷包系在一起,给孩子们佩戴在胸前。年龄大一点的女孩,要跟母亲学着自己做。端午节这天早晨,孩子们一边吃着粽子,一边闻一闻谁的香袋最香,比一比谁的荷包和花粽子最艳丽。那将说明谁的母亲一定有一手好女红。当然要是戴着自己做的那就格外得意了。啊,真是别有一番情趣。
在农村,这天还有在门窗上插艾枝避瘟避虫的习俗。
回忆起来,真是“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添头白,榴锦年年照眼明;千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。”
每逢五月端午,母亲和伯母都要包各式各样的粽子,有红枣的、豆沙的,还有火腿的……我最爱吃的要属红枣的,红枣粽子吃到嘴里甜在心里,而且余味悠长。因为这枣是我家院子里那棵大枣树上结的。俗话说八月十五包粽子趁枣(早),其实八月十五家里从来也没有包过粽子。倒是每年秋后打下枣子都是由母亲和伯母负责晾晒,留着过年做年糕和来年端午节包粽子。
由于父亲常年在外,端午节的前一天总是由伯父把孩子们叫到一起,讲述一番吃粽子的来历。之后教孩子们背诵唐朝诗人文秀的《端午》诗:“节分端午自谁言?万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣怨。”
伯父告诉我们,是到了宋代,朝廷才追封屈原为忠烈公,并把农历五月初五日定为端午节,传谕全国纪念。还让人们戴香袋,表示屈原的品德节操犹如馨香溢世,流芳千古。民间五月端午包粽子纪念屈原已有两千多年的历史。南方还有五月端午赛龙舟的习俗。
说起香袋,端午节前夕大人们不仅忙着包粽子,而且还要用花布尖为孩子们缀绣各式各样的荷包,有花朵形的、桃形的、菱形的……在荷包里装上一些避瘟的、避虫的中草药,即为香袋。当时正是麦收季节,还有用麦秸茎秆编成枣子大小的“粽子”,然后用五颜六色的彩线缠成花粽子,再用粗线穿成一串与香袋荷包系在一起,给孩子们佩戴在胸前。年龄大一点的女孩,要跟母亲学着自己做。端午节这天早晨,孩子们一边吃着粽子,一边闻一闻谁的香袋最香,比一比谁的荷包和花粽子最艳丽。那将说明谁的母亲一定有一手好女红。当然要是戴着自己做的那就格外得意了。啊,真是别有一番情趣。
在农村,这天还有在门窗上插艾枝避瘟避虫的习俗。
回忆起来,真是“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添头白,榴锦年年照眼明;千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。”