【摘 要】
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青虾肉味鲜美,营养丰富,是名贵淡水虾类。沙塘鳢肉质细嫩,肌间刺少,含肉率高,是餐桌名肴。随着人们饮食观念由质量型向营养型的转变,青虾、沙塘鳢越来越受到消费者的青睐,市
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青虾肉味鲜美,营养丰富,是名贵淡水虾类。沙塘鳢肉质细嫩,肌间刺少,含肉率高,是餐桌名肴。随着人们饮食观念由质量型向营养型的转变,青虾、沙塘鳢越来越受到消费者的青睐,市场价格也节节攀升。因此,青虾与沙塘鳢都具有较高的养殖经济效益,是当前值得推广的养殖品种。现将相关技术介绍如下,供养殖者参考。一、养殖条件池塘应近靠水源,水量充足,水质良好,周边无污染,电力配套、交通便利。
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