【摘 要】
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从内蒙古和其它省区采集了37种荞麦,75%乙醇回流提取后用分光光度法测定总黄酮含量。结果表明,总黄酮含量(均值±2SD,单位:mg/kg)分别为,内蒙甜荞409.61±287.07(N=23),其中
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD33B01–6)
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从内蒙古和其它省区采集了37种荞麦,75%乙醇回流提取后用分光光度法测定总黄酮含量。结果表明,总黄酮含量(均值±2SD,单位:mg/kg)分别为,内蒙甜荞409.61±287.07(N=23),其中一个内蒙甜荞样品总黄酮含量(3 553.42)极高未计入均值,其它省区甜荞503.51±411.29(N=7),差异不显著;实验室自去皮甜荞样品524.27±340.81(N=16),高于无皮甜荞样品(325.52±85.56,N=14),差异极显著(ρ=0.000);苦荞总黄酮含量(16 177.23±1841.40,N=6)为甜荞(431.52±322.56,N=30)的37倍。测定结果为鲜有报道的内蒙古荞麦总黄酮含量提供了数据。
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