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现场管理是工业工程的一门核心技术,主要针对现场作业出现的不良现象提出改善措施,倡导注重工作细节,营造良好的工作氛围,提高员工的工作效率.本文通过现场管理的理论知识,对餐饮业现场管理的进行分析与研究,探索现场管理的作用.
现场管理方法在餐饮业的应用研究
【摘 要】
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现场管理是工业工程的一门核心技术,主要针对现场作业出现的不良现象提出改善措施,倡导注重工作细节,营造良好的工作氛围,提高员工的工作效率.本文通过现场管理的理论知识,对
【机 构】
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攀枝花学院
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2018年27期
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