俗话说：多喝汤水不伤人。这就是说吃饭时，要少吃干的（主食）多喝粥，有益于身体健康。下面就说说常喝稀粥的好处。
　　补充水分能解渴
　　一般咱们当地人每天早晚两餐都离不了稀粥，如小米粥、大米粥、二米（小米、大米）粥、玉米面粥、绿豆粥、江豆粥、五谷杂粮粥等，特别是农村老百姓每天吃饭都要喝上1-2大碗粥，不然总觉得没有吃饱。实践证明，这是个很好的习惯。因为，粥的含水量通常高达90%以上，而且粥里的水分和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体内留存的时间较长，因此多喝粥不仅比单纯喝水解渴快，而且还能使人们的口腔、咽喉有一种湿润舒服的感觉。
　　控制能量可减肥
　　科学证明，稀粥能帮助减少膳食能量，有利于控制体重。粥体积大而能量密度低，如100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人常喝五谷杂粮粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的情况下，有效减少主食的能量，轻松减肥。
　　帮助胃肠消食积
　　人们在日常生活中，常遇到由于饮食不当，造成消化不良、食欲不振或发生肠道感染而腹痛、腹泻等不适的情况，这时采取喝几顿杂粮粥，就能让胃肠暂时休息一下，达到症状缓解或治愈的目的。
　　多吃杂粮益健康
　　小米、大米、玉米、豆类等杂粮，不仅富含维生素，营养价值高，而且具有较多的食用粗纤维，这些物质都是人体代谢中不可缺少的重要成分。因此，现在提倡主食实现多样化，对人们保持营养平衡，减少疾病，提高健康水平，是非常科学的、正确的。
　　（据《牛城晚报》）