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柿子菜点三款
柿子菜点三款
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:scottwong522
【摘 要】
:
今年,笔者在太行山区一县城的酒店工作时,利用当地特产的柿饼、鲜柿子试做了若干款柿子菜点,推出后很受食客欢迎,现介绍其中的三款.
【作 者】
:
毛凤文
毛凤梧
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
柿子
菜肴
菜谱
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今年,笔者在太行山区一县城的酒店工作时,利用当地特产的柿饼、鲜柿子试做了若干款柿子菜点,推出后很受食客欢迎,现介绍其中的三款.
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