香菇冬季催蕾技术

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1)增氧醒菌。在直径3cm、长15cm的木棒上均匀钉入3根8~10cm长的铁钉,制成刺孔钉排。对含水量40%左右的菌棒单面刺孔2~4行,每行9-12孔,孔深3~5cm。含水量在50%左右的菌棒浅刺2~3行,孔深2cm左右。注水后或含水量大于55%的菌棒,不宜刺孔增氧和浸水醒菌。刺孔后放入铁桶内,立排2层,用重物压实防浮。按水桶水量配成35℃、浓度0.3%的尿素水,倒入大铁桶内,浸没醒菌1.5~2小时,捞出菌棒,用薄膜盖严保温。第2桶以后,可用开水补足用水,先配水后放菌棒,按比例在新加水中配入尿素。
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