五棵松大集即将消失的集市文化

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  在北京疏解非首都功能的大背景下,已经举办了6年的五棵松大集即将告别京城。这意味着猴年年货大集将成为最后一届。
  一个周六的上午,尽管天气寒冷,仍未影响消费者到五棵松大集现场“赶集”。听说五棵松大集要撤了,周边的居民都赶紧来到大集采购货品。不少老顾客都纷纷赶来“捧场”,再过一把“赶大集”的瘾。本刊记者发现,猴年五棵松大集最后一届的特点是,荟萃了全国各地的吃、穿、用年货,市民如果来这里选年货可谓一站式服务,全部解决。大集上除了有各式各样的中老年服装、床上用品等,吃的也是五花八门,比如赣南脐橙、阿克苏冰糖心苹果、河北手掰肠、宁夏的枸杞、新疆的大枣、东北乌苏里江的大马哈鱼、德州扒鸡、四川成都的樟茶鸭、南京咸水鸭、黑龙江五常大米、台湾橄榄菜……只要是能叫得上名字的,大集上应有尽有。集市上的商品都是按产地价或出厂价、批发价出售,比商场的价格低出不少。
  老顾客对五棵松大集依依不舍
  “五棵松大集可有年头了,想吃哪的土特产基本都能在大集上一站式买到,我们也习惯家门口有这个购物的好去处了。”听说五棵松大集要撤了,家住公主坟的张女士赶紧拉着小推车来大集采购。
  记者现场看到,今年已经70多岁的刘老爷子是五棵松大集的常客,“就算什么都不买,逛着也亲切!”老爷子告诉记者,小时候他常逛的是四川老家乡下的大集。“在我们那儿,把逛大集叫做赶场。方圆数里的农民挑着自家种的粮食、蔬菜、水果,摆地摊销售,那生机勃勃的场景至今印刻在我的脑海里。”
  刘老爷子说,大集,大家的集市,百姓的市场。农耕时代,小农经济,人们为了互换生活用品,逐步形成了到村或镇集居之处,寻一处空旷之地,摆摊以物换物,互换自家所需日用品,方便回家过生活。
  货币发明之后,逐渐取代以物换物的模式,变为货币购物的贸易方式。广袤的农村大地,有农闲与农忙时,为不误农耕,这种买卖方式不是日日举行,往往是半月、旬、周、或隔三差五举行一次大集贸易活动,各地的习俗因地域差异而不同,这是大集形成的原因。
  改革开放后,刘老爷子搬进京城久居,乡间大集早已成为儿时的记忆。几年前他偶然听说了五棵松大集,兴冲冲带着孙女来了。“哇!好大一个集哟!我看见那老粗布爱不释手,选了两件衬衣,挑了一件床单,摸着那纯棉的粗线,刹那间就有了原生态的感受。”
  最后一次逛大集,刘老爷子特地找到相熟的四川商户,买了些家乡的腊肉、香肠、樟茶鸭,还有川味名小吃米花糖、怪味胡豆、芝麻糖,“离开家乡60多年了,在大集上还能找回儿时的味道。过年了,我要把这些年货分给在北京的亲戚们。”
  “小时候在农村总是爱跟着大人们一起赶集,各式各样的商品,人山人海,车水马龙,简直跟过年一样热闹。”家住石景山的吴大妈说,那个时候能到集市去买菜,就是好生活。“那时候形容有钱人,往往说‘他家集集都赶’。”吴大妈笑着说,赶大集的日子一去不复返很多年了,自从有了五棵松大集以后,她和老伴没事儿就来逛逛,得知今年是最后一届,一大早老两口就过来了。“再不赶过几天就没了,顺便还能置办点年货。”
  据悉,最后一届五棵松大集将主打年货。先说那过年必备的装饰用品吧。走进大棚内,映入眼帘的是杨柳青的年画,金猴闹新春、年年有鱼、吉庆有余等各样主题色彩的创新年画,还有中国结、福字、门神、对联、窗花、猴串挂件、剪纸有金猴贺岁等100多种;那宫灯、串串灯、大红灯笼、LED走马灯、装有5号电池防水的光纤灯,能把您家装扮得色彩缤纷;光纤花束能让您室内火树银花;孩子们喜欢的猴形灯,配有西游记音乐,不仅能提着玩儿,还能放在地上跑;一种4维立体画首次面市,不仅有领袖像,还有花卉、风景、动物,款款惟妙惟肖,立体逼真……总之,装饰品红艳艳,金灿灿,足能把您家装扮得红红火火、喜气洋洋,欢欢喜喜过新年。您再买挂电子鞭炮,除夕夜,只听声,不污染环境。
  诚信经营 始终坚持无条件退货
  五棵松大集自6年前每月一届开办至今连续举办60届,逛大集的人数6年累计超千万人次。有关专家评论,大集这种商业模式是城市大型商业的一种补充,方便了普通百姓,推动了消费,繁荣了市场,搞活了经济。
  北京的大集有近10家,有五棵松、马甸、首体、农展等。其中。五棵松大集可谓近几年崛起的佼佼者,也最为百姓所熟知。
  五棵松大集创办多年来,红火不断,几乎是零投诉。五棵松大集主办方严格对厂家的准入制度,对参加大集销售的厂商严格审查其资质、营业执照、商品合格证,完善各项手续,确保依法依规经营,同时强调服务态度,制定了如同大商场一样的各项规章制度,做到逛大集的顾客可包退包换的承诺,相比大商场的价格,大集做到了:便宜有好货,因而逛大集者纷纷沓来。
  能够把五棵松大集办得如此红红火火的人名叫鲍鑫毳、北京皓跃中天展览展示有限公司的总经理。这个祖籍河北衡水的女人,真的很不简单,她是一个非常努力、勤奋,特别能吃苦的人,2010年通过各部门的努力,鲍鑫毳在五棵松开办了大集。在这里一做就是6年,深受京城各阶层人民群众的欢迎。
  鲍鑫毳告诉记者,6年来,他们做到了无投诉,凡顾客不满意或有质量瑕疵的商品,都第一时间退货或换货,切实保障消费者权益。6年前,家住通州张家湾的王大妈买了一双皮鞋,穿了一年后发现有处开绽了,找到了主办方理论。按常规穿过一年没有退货的缘由,但主办方考虑到王大妈大老远来,对大集如此的信任与执着,就毅然给她换了一双新皮鞋。从此,王大妈成了五棵松大集的常客,还带动了街坊四邻来赶集。五棵松大集也因妥善处理买卖中的纠纷,而赢得了广大消费者交口称赞的口碑,使大集越办越火。
  鲍鑫毳说,很多住在怀柔、延庆、顺义、通州、房山的居民都愿意来这里逛大集购物。甚至远在河北燕郊的老百姓也愿意来到五棵松大集。上次她看到一位住在回龙观的老大爷,今年都90岁了,还换乘了两趟车,专程来到了五棵松大集。老人是想买那种带放大镜的指甲刀,年纪大了眼神不好,用普通的指甲刀会剪到肉。听说五棵松大集这边有那种带放大镜的,所以就来了,最后老人满意而归。
  鲍鑫毳向记者介绍,大集的商户来自全国各地,其中,三分之一来自源头厂家,三分之一来自尾货大户,还有三分之一为其他经营特色的个体商户,“我们收取的摊位费相对低廉,吸引了不少有特色的商户。”据悉,五棵松大集所经销的商品几乎涵盖了所有家庭生活的必需品。“只要您来逛一次大集,吃穿用基本都能解决。”
  据鲍鑫毳介绍,最后一届五棵松大集将举办至2016年2月4日。届时,大集模式将退出海淀区五棵松。不少消费者得知后,无不为之惋惜。鲍鑫毳承诺,大集,这种北方百姓生活中的购物方式在京城不会消失。目前正在东西四环外选址,未来还将在百姓中开放,而五棵松大集的品牌也将继续。
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