浅析饲料中霉菌毒素的管理

来源 :养禽与禽病防治 | 被引量 : 0次 | 上传用户：magicylt

【摘要】

：

<正>霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物,在谷物和种子(玉米、小麦和大豆等)中常见,一般由高水分含量引起,通常水分越多其含量就越大。目前已知的霉菌毒素有300～400种,原料中

【作者】

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韩文格高建峰

【机构】

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河北飞龙家禽育种有限公司; 河北省石家庄市藁城区畜牧工作总站;

【出处】

：

养禽与禽病防治

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

霉菌毒素霉菌抑制剂

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<正>霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物,在谷物和种子(玉米、小麦和大豆等)中常见,一般由高水分含量引起,通常水分越多其含量就越大。目前已知的霉菌毒素有300～400种,原料中最常见的霉菌毒素有:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马毒素等。被污染的原料往往有玉米、棉籽、大麦、小麦、花生及大豆

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