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为探讨椰子油乙氧基化物-36EO（COE-36）和大豆油乙氧基化物-42EO（SOE-42）对小鼠肝脏的脂质过氧化作用,采用腹腔注射技术,测定COE-36处理组、SOE-42处理组、氯化镉阳性对照组（小鼠单位体质量的氯化镉用量为2.5μg.g-1）和生理盐水阴性对照组小鼠肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）生成量。结果表明,氯化镉显著抑制了小鼠肝脏SOD和CAT活性,增加了MDA生成量;在所测3个指标中,COE-36和SOE-42的3个用量组（以小鼠单位体质量的用药量计