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桑白皮为桑科植物桑MomsMbaL．的干燥根皮，含有黄酮类、香豆素类、多糖类等多种活性成分，其中多糖对糖尿病及其并发症的治疗有良好的疗效”。目前对桑白皮多糖的提取与精制的研究比较少，因此对桑白皮多糖的提取、精制工艺进行研究。采取超滤技术与传统水提醇沉方法相结合的方法，工艺简单，操作简便，易于实现操作。