【摘 要】
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2014年开始实施的葡萄园增加蒸发冷却系统的项目由南澳大利亚研发中心MikeMcCarthy负责,澳大利亚葡萄酒和联邦政府的农业及水资源部门联合赞助.本季在南澳大利亚葡萄园首次试
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2014年开始实施的葡萄园增加蒸发冷却系统的项目由南澳大利亚研发中心MikeMcCarthy负责,澳大利亚葡萄酒和联邦政府的农业及水资源部门联合赞助.本季在南澳大利亚葡萄园首次试验,目的是在南澳遇到极端高温天气时保护葡萄不受损伤.许多种植者认为,较热的夜晚与炎热的白天对葡萄有着同样的危害,可能会发生叶焦病、品质降低及减产等现象.McCarthy博士说：“如果采用某种方式,在夜晚把葡萄园的气温降下来,可能会对葡萄产量和葡萄酒的品质产生积极影响.
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