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期刊论文
给食品穿上科技“外衣”
给食品穿上科技“外衣”
来源 :杭州食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xhc042
【摘 要】
:
近来,食品安全事件相继发生,引发人们对食品问题的极大关注。一些新颖技术出现在食品生产、包装、保存、销售等各个环节,为食品的安全提供保障。
【作 者】
:
王春华
【出 处】
:
杭州食品科技
【发表日期】
:
2009年3期
【关键词】
:
食品安全事件
外衣
科技
食品生产
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近来,食品安全事件相继发生,引发人们对食品问题的极大关注。一些新颖技术出现在食品生产、包装、保存、销售等各个环节,为食品的安全提供保障。
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