论文部分内容阅读
宋人陶谷在《清异录》上说,醋在食物中的作用是很大的,它能突出鲜味,融会诸味,可称得上“食物总管”;不善于用醋,是烹调师的一大遗憾,也是大众饮食生活的一大损失。上古时人们就喜爱醋,并懂得用粮食和水果酿醋。传说杜康将酿酒剩下的糟子掺水贮缸,过了二十一日,揭盖一尝,酸美无比,于是醋
书生意气美人心——醋
【摘 要】
：
宋人陶谷在《清异录》上说,醋在食物中的作用是很大的,它能突出鲜味,融会诸味,可称得上“食物总管”;不善于用醋,是烹调师的一大遗憾,也是大众饮食生活的一大损失。上古时人
【出 处】
：
上海调味品
【发表日期】
：
2005年1期
其他文献
针对工业循环冷却水的处理问题,开发了循环冷却水自动加药控制系统.重点介绍了该系统的总体结构、控制方案及管理软件设计.该系统的投用可大大提高循环冷却水处理的自动化水
运用文献资料法、调查法、数理统计法，在对咸宁市居民休闲体育活动现状进行分析的基础上，提出现阶段成宁市休闲体育发展的主要模式以及今后的发展方向．
中国菜肴之美味举世公认,其口味变化无穷,而高超的调味技艺则是菜肴口味变化丰富和美味可口的保证。我国的烹饪历来就有因料调味、因菜调味、因人调味以及因时调味之说,所以
梦想对一个国家而言，就像一个人的灵魂、一台电脑的软件、一艘船的导航。改革开放30多年后的今天，很久没有“做梦”的中国人也开始自信地拥有了自己的梦想。近段时间，不仅中国人在热议“中国梦”，大洋彼岸的美国也在讨论“中国梦”。比如，《纽约时报》专栏作家托马斯·弗里德曼撰文谈“中国需要自己的梦想”，《福布斯》杂志网站登载海伦·王的文章说“每个中国人都有各自的中国梦”，《大西洋》月刊网站刊出埃伦·李撰写的《
利用基因克隆技术将ＨＰＶ１６湖北株完整的Ｅ７基因克隆到含头糖操纵子的表达载体ＰＷＲ５９０－１上，经限制性酶切分析获得重组质粒ＰＷＨＢＥ７。
本文介绍以PCC800集成控制器为核心的化肥生产控制装置的应用,着重描述其中的控制方案,设备组成和技术参数.
我们这个国家，我们这个民族，怎样从过去走到今天，又怎样从今天走向明天，这是一个全世界都在关注的课题，也值得我们深入探讨。 《欧游心影录》：中国近代以来启蒙运动新阶段的开始 梁启超1920年发表《欧游心影录》，该书写于他游历欧洲时。看到了第一次世界大战所暴露的欧洲严重的社会、政治、文化问题。当时正在举行巴黎和会，他向国内发出信息，要求国内行动起来阻止中国代表团在和约上签字，在一定程度上可以说，五
本文论述在线Fuzzy自整定PID控制的原理,介绍PID参数KP,KI,KD的Fuzzy的整定模型,并应用于模拟火灾炉的温度控制,使炉温的时间温度曲线完全控制在ISO834国际标准升温曲线要求