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文章介绍了近年来国内外在动物食品溯源方面的发展动态,针对射频识别技术在动物食品溯源应用中的现状与前景进行分析,给出动物溯源技术发展趋势的相关预测,并结合近几年我国食品安全溯源的发展,提出动物食品溯源方面的关键技术与存在问题,阐述射频识别对于动物食品溯源技术的重要意义。
射频识别(RFID)技术在动物食品溯源中的应用
【摘 要】
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文章介绍了近年来国内外在动物食品溯源方面的发展动态,针对射频识别技术在动物食品溯源应用中的现状与前景进行分析,给出动物溯源技术发展趋势的相关预测,并结合近几年我国
【机 构】
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东北农业大学工程学院
【出 处】
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东北农业大学学报
【发表日期】
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2008年10期
【基金项目】
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哈尔滨市科技局科技攻关项目(GJ2007GG020095)
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