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遭遇马齿苋去年秋天,我到厦门、福州访友,特地选择由浙南入闽.我由浙南的遂昌来到出宝剑和青瓷的龙泉--一个很少有人去的县城.找旅馆的时候我路过一家菜场,顺便进去买了一斤"山粉"--这是用地瓜粉加工而成的粉,而且我以前从没见过.又买了点杏鲍菇和灰树花,两者都是鲜货,只不过是人工培植的.在旅馆住下后,我便踱进附近一家有"小炒"的饭馆.我让店主替我炒一下"双菇",我付加工费.店主很客气,只收了我2元钱.这时我猛然发现架上陈列着饭馆菜肴的"样品&