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芸豆学名菜豆，别名四季豆、玉豆、京豆等。多以嫩荚作为菜用，食味鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质1．5克、脂肪0．2克、碳水化合物4．7克、钙44毫克、磷39毫克、铁1．1毫克、胡箩卜素0．24毫克、硫胺素0．08毫克、核黄素0．12毫克、尼克酸0．6毫克等可供人体所需要的植物性蛋白质和多种氨基酸；可煮食、炒食，也可晒干，在冬春季节供应，受到广大市民欢迎，农民生产效益也非常高。笔者经过几年的实践和研究，摸索卅一套适合北方地区荣豆温室生产的高效栽培措施，现总结如下：