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随着时代发展和生活质量的提高，消费者越来越关心每天所消费的各种食品。深度关注食品的加工和销售情况。以更多地了解食品方面的基本知识和有关信息。同时也要求政府对食品安全以及消费者保护承担更多的责任。食品安全控制是为了保护消费者。并确保所有食品在生产、处理、贮存、加工和销售过程中均能保持安全、卫生及适于消费，确保食品符合食品安全和质量要求。确保食品货真无假并按法律规定准确标识。由国家或地方主管部门实施的强制性法律行动。目前我国食品安全的立法和执法力度有待进一步加强。亟待健全基于风险评估的食品控制体系。提高法律和