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对葡萄籽中 3种有经济价值的成分 :葡萄籽油、蛋白质、原花青素的提取方法以及原花青素的定量分析方法做了简要介绍。通过比较不同方法 ,同时对一些影响因素进行分析 ,提出了对 3种有效成分分步提取的思路 ,以期达到充分、全面利用葡萄籽这一经济资源
葡萄籽中主要成分提取方法的研究
【摘 要】
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对葡萄籽中 3种有经济价值的成分 :葡萄籽油、蛋白质、原花青素的提取方法以及原花青素的定量分析方法做了简要介绍。通过比较不同方法 ,同时对一些影响因素进行分析 ,提出了
【机 构】
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南京工业大学理学院应用化学系
【出 处】
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化工时刊
【发表日期】
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2004年04期
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