【摘 要】
：
目的:研究高纯度绿原酸在不同条件下的稳定性。方法:采用高纯度绿原酸在抗氧化剂(亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、L-半胱胺酸盐、维生素C)、不同pH值磷酸盐缓冲液、有机溶剂(甲醇、
【机 构】
：
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌市青山湖区质量技术监督分局
论文部分内容阅读
目的:研究高纯度绿原酸在不同条件下的稳定性。方法:采用高纯度绿原酸在抗氧化剂(亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、L-半胱胺酸盐、维生素C)、不同pH值磷酸盐缓冲液、有机溶剂(甲醇、乙醇)、金属铜离子及络合剂及β-环糊精中的稳定性。结果:绿原酸在抗氧化剂L-半胱胺酸盐中最稳定,在酸性环境较碱性环境中更稳定,在上述有机溶剂中稳定,在金属铜离子与络合剂复合体对绿原酸影响稳定性有一定的促进作用。结论:高纯度绿原酸在不同条件下稳定性不同,该结果可为绿原酸的提取、分析及其相关制剂的生产提供参考。
其他文献
随着人类寿命的延长,老年痴呆症患者的数量也在快速增加。盐酸多奈哌齐作为治疗老年痴呆的首选药物,其合成工艺得到了极大的改善。本文综述了盐酸多奈哌齐的合成方法,比较各
目的:观察蒙医拔罐放血疗法治疗腰椎间盘突出症的临床疗效。方法:选择腰椎间盘突出症患者120例,按就诊顺序随机分为治疗组(蒙医拔罐放血疗法+蒙药)和对照1组(单纯蒙医拔罐放
金属资源再生产业是发展循环经济的核心内涵,被理论界誉为静脉产业。经过30多年的发展,台州金属拆解业把曾经的资源劣势转变成优势,成为"中国再生金属之都"。但伴随规模的扩
本文通过阅读近10年来国内外关于白芍总苷的药理活性研究与临床应用的文献,发现白芍总苷具有抗炎、镇痛及抗凝血、抗抑郁、保肝等作用,并随着白芍总苷药理活性的不断被发现和
一类含 6个碳的长链叶立德在适当条件下进行水解反应,反应产物经1H NMR、13CNMR、IR、MS分析方法的分析,确证了结构。同时提出了水解反应的可能的反应机理。
<正> 近十年来,随着农村普遍实行以家庭为基本生产单位的土地联产承包责任制,因电信线路占用土地而引起的纠纷日益增多,已成为经常困扰邮电通信企业的突出问题之一。为此,很
介绍了几种废纸资源化的新技术:生产木材、制作农用育苗盒,改善土壤土质、生产动物饲料,采用生物技术生产乳酸等化工产品,生产各种功能材料如复合材料、新型建筑和装饰材料,
<正> 鸡痘是由鸡痘病毒引起的一种急性传染病,其特征为明显的过敏性炎症过程,上皮毛囊增生、胞浆内有包函体,并以变性上皮的结痂和脱皮而告终。有些病鸡的口腔和咽喉粘膜形成
随着我国交通运输事业的发展和机动车数量的激增,加油站已经成为维系经济社会正常运行的必备设施。阻隔防爆撬装式加油站的推广应用是近年来出现的一种全新的成品油零售网络