名医传授自救之道 防癌黄金守则

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  居家防毒
  新光医院肾脏科主治医师江守山
  床边避免近电源
  喝逆渗透水较安全

  2004年,我接触了一位年轻病患,他刚结婚没多久,双脚水肿,而且体重增加了10公斤,虽四处投医,但肾功能仍急遽衰退。经过我长时间追查才发现,原来是新房子的装修含有毒物质所造成。由于肝、肾都是人体的排毒器官,他因此濒临洗肾的边缘。像这样的例子,在临床上屡见不鲜,许多文献和医学报告也证实:环境和健康有密切关系。
  人的一生当中,有90%的时间都在室内。室内的有毒物质,主要是二氧化碳、挥发性有机化合物,如甲苯、甲醛,建材、家具和居家用品,经常含有甲醛,世界卫生组织(WHO)已经将甲醛列入对人类危害性最高的一级致癌物质。
  想避免过多的挥发性有机化合物,最好在装修时就避免使用这些材料。像是孩子的房间、卧室所选的材料,就要采用比较严苛的标准。种植净化空气的植物对居住环境也有帮助,像是虎尾兰、非洲茉莉和芦荟等都能有效吸取甲醛浓度,还能美化室内,但是必须确保植物有充足的日照。另外,可以加装抽风机,提高室内通风效率,降低有毒气体的浓度。
  在居家环境里很容易被忽略的问题,还有“低频辐射”,也就是发射出低于300赫兹(HZ)频率的家电设备及配电系统。像是卧室内的电源开关、插头离床愈近,受低频辐射的干扰就愈严重,长期下来易导致白血病、脑瘤、乳癌,或是睡眠障碍、沮丧等。
  对抗低频辐射,许多科技公司选择使用“磁场防护贴板”来隔绝电磁辐射,不过价格高昂。另外有一种“低频屏蔽漆”可作为漆底,但只能屏蔽部分低频辐射,价格比较便宜,所以有比较多的建设公司使用。
  至于日常生活所使用的水,其实不如我们所想的那么干净,井水、泉水更是喝不得,但坊间净水器的产品琳琅满目,常让消费者不知如何选择。我自己则是饮用经过“逆渗透”处理后的水,之所以这样建议,是因为药厂制作点滴注射液、洗肾中心制作洗肾的超纯水或是海水淡化,都是使用逆渗透系统,而且它也是目前成本相对较低的净水器。
  不用担心“水”变成“纯水”后少了矿物质对健康有影响,因为两升的矿泉水里,矿物质的含量比一滴牛奶还要少。因为水是“百药之王”,喝到没有污染的水,才能拥有健康的身体。
  调节免疫力
  台大医院口腔内科主治医师孙安迪
  40岁后抵抗力下降 常吃大蒜有益

  从生理的角度看,人类有两个关键的年龄,第一大关卡是40岁,因为40岁以后,人体内的“超氧化物歧化酶”与“褪黑激素”活性与分泌量都下降一半,整个人的抵抗力明显变差,这两者的主要功能就是抗氧化、排除体内自由基。到了60岁,这些数值又再度下降,身体就会日益衰老、退化。
  大约有上百种疾病和自由基过高有关,自由基因而被称为“百病之源”。 自由基是人体进行正常新陈代谢过程中的产物,过多的自由基则是由不良的生活环境或习惯所导致,如辐射、二手烟,或压力、焦虑、郁闷等,都会使自由基激增。人体内的自由基会产生一连串的破坏作用,自由基过高会导致免疫功能衰退,甚至破坏遗传DNA,衍生各种慢性都市病,如高血压、糖尿病、癌症等。
  事实上,每一个人、每天的身体内部,多多少少会产生少量癌细胞。而人体的免疫系统一旦发现癌细胞,便会动员T细胞、B细胞、自然杀手细胞等,来消灭、抑制癌细胞的繁殖、增生。
  人体的免疫系统,是最佳的防癌武器。在可以预防的癌症中,几乎都与饮食有关,如果能从饮食调节免疫力,去除自由基,很多的疾病都可以解决。例如,甘蓝和莴苣,堪称蔬菜中的“抗癌之王”,甘蓝含有丰富的纤维素,以及人体必须微量元素锰和钼,可预防消化系统癌症,对于黄曲毒素的致癌作用,也有抑制效果。莴苣则含有抗癌物质莴苣苦素,对于胃癌、肝癌等有预防作用。而且,莴苣含钾量高,有助于电解质平衡,更富含叶绿素,可净化血液,促进人体造血机能。
  另外,大蒜也有很好的抗菌、抗癌、提高免疫的作用。像香肠、火腿、培根等肉类加工食品,容易产生亚硝胺,为强烈的致癌物质,是胃癌、食道癌的致病原因之一,大蒜可以直接阻断亚硝胺的化学合成,实验室还发现,大蒜汁能提高白血球的吞噬作用。
  定期健检
  桃园长庚医院一般内科主任林育圣
  40岁以上每两年健检一次
  及早发现早治愈

  “粪便潜血检查”、“口腔检查”、“乳房检查”和“抹片检查” ,这4项是国际上公认最具效益的筛检。粪便潜血检查可降低2至3成癌症死亡率,口腔黏膜检查可降低4成,乳房摄影可降低3成,子宫颈抹片更能降低6至9成。
  有些癌症不容易被筛检出来。像是胸部在照X光时,心脏会挡到肺部,因此不容易判别是否罹患肺癌,如果担心的话,可以加选做低剂量肺部CT。
  但并非愈昂贵的、机器愈精密的检查,就是最佳方案。例如“正子摄影”非常精密,结果常常落于癌症、发炎的可能性之间,为了确认是否罹癌,需要不停地反复检查追踪,其结果可能并非真的罹癌。这项检查适合已经罹癌的患者,来追踪癌症扩散的情形,一般人能免则免。
  健检的频率也不必太高,除了子宫颈抹片检查每年一次外,其他3项则两年一次。以年龄区分,40岁以下没有心血管疾病、家族病史等问题,大约三五年一次即可;40岁以上约两年做一次检查,年龄渐长频率就要愈高。
  此外,每个人也须评估自己的风险因子,假如三亲等内家属曾罹癌,就要每年定期追踪;若有长期(3至6个月)便秘的情形,则不论什么年龄,都应尽快去肠胃科门诊做咨询,适度调整健检项目,才能真正防癌。
  适度运动
  马偕医院放射肿瘤科主治医师陈裕仁
  有氧运动活化细胞 助攻体内敌人

  数年前,我与文化大学运动科学所合作,先后在白老鼠和平均55岁的人身上做测验,白老鼠分“不运动”、“中等强度运动”、“高等强度运动”3组;人类则是分为“不运动”、“打太极2到5年”、“打太极5年以上”3组。
  从他们的身上得到印证:中等强度运动(即有氧耐力型运动,如打太极),可以让血液里的树突细胞更加活化;而高强度、无氧运动者,他们的树突细胞的活性,比不运动者还低,这表示免疫力反而更差。
  有中等强度运动习惯的人,他们血液里的树突细胞,与没有运动习惯的人相比,活性多了15%至30%;运动年资愈长的人,树突细胞的活性就愈高,证明了运动对于抗癌的重要。
  “树突细胞”是人体抗癌最具关键性的角色,教导免疫系统辨别谁是敌人(如癌细胞),是由2011年诺贝尔医学奖得主拉尔夫·史坦曼(Ralph Steinman)所发现。树突细胞就像是将领,能够辨别敌人的样貌,愈正确的活化,辨别敌人的能力就愈强。
  当它辨别出敌人的时候,会传达讯息给士兵“T细胞”,再由T细胞去攻击癌细胞,以保护主人的免疫系统,进而达到防癌的效果。
  有氧运动的项目包含快走、跑步、有氧舞蹈、游泳、骑自行车、爬山等持续性的运动,像是百米冲刺虽然也是跑步,不过不能算在有氧运动的范围内。运动时,适当的心跳速度为(220减年龄)×70%,就能产生效果;每次运动持续30分钟以上较为理想;但是年长者必须考虑体力的负荷,约略15至20分钟。
  像我即使工作再忙,每天都会运动20分钟,平常还利用爬梯、快走的机会,增加自己走动的时间。坊间传述的“运动333”口诀是很好的记忆方法,也就是每周运动3次、每次30分钟、心跳达130下。
  在激烈的高强度、无氧运动(如短跑、篮球、跆拳道)过后,千万别突然停下,逐渐地减缓速度、慢慢地停下休息,避免身体受损。
  忙碌的生活别忘了多走动,活化小小的细胞,对健康却是大大的帮助。(摘自台湾《今周刊》)(编辑/立原)
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