【摘 要】
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以不同浓度的乙醇溶液作为提取剂,采用超声辅助技术从花生中提取烟酸。采用Box-Behnken响应面设计法建立影响因素的二次回归模型。通过对响应面数据的分析得到超声波辅助提取
【基金项目】
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吉林省“双十工程”重大科技攻关项目(201502010NY)
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以不同浓度的乙醇溶液作为提取剂,采用超声辅助技术从花生中提取烟酸。采用Box-Behnken响应面设计法建立影响因素的二次回归模型。通过对响应面数据的分析得到超声波辅助提取花生烟酸的最佳提取条件:乙醇浓度65%、液料比25:1(m L/g)、超声功率405w、超声时间17min,在此条件下花生烟酸的得率可达(17.9±0.36)mg/100g(n=3)。该回归模型模拟度良好,可以作为花生烟酸提取量测定的理论依据。
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