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青绿饲料包括各种青草、牧草、水草和藻类、青刈作物、菜叶、秧蔓类和嫩枝树叶等。这类饲料大约含水分75%~90%,含干物质10%~25%,含有丰富的维生素。多汁饲料包括甘薯、马铃薯、甜菜、萝卜、南瓜、西葫芦和饲料西瓜等,含水分70%~95%,粗纤维含量不超过5%,易于消化。青绿多汁饲料都可青贮。