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"民以食为天,食以安为本".食品安全是一个重大的公共卫生问题,不仅直接关系人类的健康,还关系到经济的健康发展、和谐社会的建设.因而,食品安全比以往任何时候都显得更为重要.
浅谈加强食品安全体系建设
【摘 要】
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"民以食为天,食以安为本".食品安全是一个重大的公共卫生问题,不仅直接关系人类的健康,还关系到经济的健康发展、和谐社会的建设.因而,食品安全比以往任何时候都显得更为重要
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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江南论坛
【发表日期】
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2005年5期
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