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在热处理除去部分杂蛋白的基础上,利用相对分子质量为5×104的聚醚砜膜对大蒜超氧化物歧化酶(SOD)进行了分离和纯化,考察了蛋白质溶液性质(pH、离子强度)和溶液流体力学性质(流速、搅拌速率)对SOD透过率的影响。在最优分离条件下,SOD纯度可高达90.6%,比活性为712.49U/mg。
超滤法提取大蒜超氧化物歧化酶的工艺研究
【摘 要】
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在热处理除去部分杂蛋白的基础上,利用相对分子质量为5×104的聚醚砜膜对大蒜超氧化物歧化酶(SOD)进行了分离和纯化,考察了蛋白质溶液性质(pH、离子强度)和溶液流体力学性质(
【机 构】
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中国石油大学生物工程与技术中心,英国牛津大学组织工程与生物工程中心
【出 处】
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现代化工
【发表日期】
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2009年S1期
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