芜菁甘蓝的栽培技术

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<正> 芜菁甘蓝,又叫“卜留克”、“洋大头菜”,十字花科,二年生草本。它具有易栽培、产量高、品质好、适应性广以及粮菜兼用等特点。根叶均可利用,其肉质根含干物质较多,达7.1-9.0%,可鲜食、熟食。特别是腌渍加工成各种口味的咸菜前景十分看好,同时根叶也是很好的饲料。
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