【摘 要】
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茶饮料是我国饮料行业中的一个重要的产品类别,近年来发展迅速、变化巨大,每年茶饮料的生产以及其他茶叶精深加工过程产生了大量茶渣,既增加环境负荷又造成生物资源的巨大浪
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茶饮料是我国饮料行业中的一个重要的产品类别,近年来发展迅速、变化巨大,每年茶饮料的生产以及其他茶叶精深加工过程产生了大量茶渣,既增加环境负荷又造成生物资源的巨大浪费。文章介绍了茶渣的主要有效成分及其提取方法,进一步梳理了茶渣在养殖动物饲料、农业堆肥以及在环保吸附、活性炭开发应用方面的研究进展,并对茶废弃物综合开发利用趋势进行了展望。
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