【摘 要】
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花生又名落花生,主要分布在山东、辽宁、河北、河南等省,尤其在山东生长最佳。花生具有非常高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,极易被人体吸收,能起到滋补作用,含有维生素
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花生又名落花生,主要分布在山东、辽宁、河北、河南等省,尤其在山东生长最佳。花生具有非常高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,极易被人体吸收,能起到滋补作用,含有维生素E、叶酸以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等,能够促进儿童大脑发育,激活中老年人脑细胞,能够延缓衰老,提高健康体魄。花生成熟采收后,可以即食也可以二次加工,压榨花生油、做成风味花生米等,深受人们的喜爱。随着市场的需求,对花生栽培技术提出了更高要求。
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