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糖尿病是一种常见病和多发病,严重危害人类健康,近年来发病率呈显著上升趋势。因此,迫切需要找到治疗糖尿病的新物质,荨麻是一种很好的天然植物资源,从荨麻植物中提取活性成分,通过筛选和进行动物性试验,最终得到降血糖的活性成分,进而开发出降血糖的功能性食品。
降血糖食品的开发
【摘 要】
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糖尿病是一种常见病和多发病,严重危害人类健康,近年来发病率呈显著上升趋势。因此,迫切需要找到治疗糖尿病的新物质,荨麻是一种很好的天然植物资源,从荨麻植物中提取活性成
【机 构】
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长春工业大学生物工程学院; 吉林省俊宏药业有限公司 长春130012; 长春130012; 辉南135100;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2007年10期
【基金项目】
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吉林省科技厅应用基础项目(20060557)。
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