农产品追溯:从事后监管到事先预防的转变

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【摘要】

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【正】"从2010年以来,我国肉菜流通追溯体系的建设,在全国分三批走,共确定了35个试点城市建立肉菜流通追溯体系,涉及约1.7万家企业近1.5亿人口,目前已形成初具规模的追溯网络

【作者】

：

陈顺德

【出处】

：

中国农业信息

【发表日期】

：

2014年2S期

【关键词】

：

事后监管追溯体系国际食品安全技术展览会李振中网络框架新发地批发市场质量安全控制问题

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【正】"从2010年以来,我国肉菜流通追溯体系的建设,在全国分三批走,共确定了35个试点城市建立肉菜流通追溯体系,涉及约1.7万家企业近1.5亿人口,目前已形成初具规模的追溯网络框架,到2014年年初,还将增加15座城市。"商务部市场秩序司副司长李振中在《2013中国国际食品安全与创新技术展览会》上表示,追溯体系的建立,强化

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