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雁荡麻鸡中心产区位于浙江省乐清市雁荡山地区,现分布于乐清市、永嘉县、瑞安市、台州市、丽水市等浙南地区。从2004年开始,浙江绿雁农业开发有限公司在雁荡地区的大荆镇、雁荡镇、仙溪镇按照羽色丰富和体型紧凑的特征收购种鸡。公司联合温州市农业科学研究院和浙江省农业科学院,在原始遗传素材的基础上,历经15年的提纯复壮形成了遗传性能稳定的种质资源。2019年5月该遗传资源通过浙江省畜禽遗传资源评审委员会鉴定,列入浙江省新畜禽遗传资源名录。