木质层孔菌产锰过氧化物酶条件的优化

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对木质层孔菌(F.lignosus)产锰过氧化物酶的培养条件进行了优化。其最优条件为:蔗糖浓度20g/L,蛋白胨浓度0.2g/L,初始pH值为4.5,金属锰离子浓度0.5mmol/L,培养温度为30℃,转速为160r/min。在此最佳条件下,产酶周期缩短为8d,最高酶活力为1880U/L,明显提高了产酶效率。
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