【摘 要】
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对2012—2016年杭州市蜂蜜市场进行跟踪调查,选择超市、商场蜂产品专柜和蜂产品专卖店开展价格信息搜集,并对杭州蜂蜜销售市场的蜂产品产地、品牌、品种,以及价格情况进行分
【机 构】
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浙江省农业科学院农村发展研究所,浙江大学
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对2012—2016年杭州市蜂蜜市场进行跟踪调查,选择超市、商场蜂产品专柜和蜂产品专卖店开展价格信息搜集,并对杭州蜂蜜销售市场的蜂产品产地、品牌、品种,以及价格情况进行分析。结果表明,杭州市蜂蜜市场部分蜂蜜销售价已低于成本价,蜂产品市场存在"贬内褒外"现象,蜂蜜产品标示不清的问题仍未解决,蜂蜜包装还需改善,蜂蜜市场营销模式较为单一。并提出相应的解决办法。
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