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大樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。成熟时颜色鲜红，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高。采用保护地栽培，成熟期可以提前1个月以上，市场供应期可延长2～3个月，不仅满足了市场需要，同时还获得了更高的经济效益。但保护地栽培密度大、空间小，极易造成树冠郁闭，对修剪、管理等技术要求颇高。必须通过正确的修剪方法来控制树冠扩张，