【摘 要】
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目的 采用响应面法对超声辅助提取黄秋葵花总黄酮的工艺进行优化.方法 在提取剂浓度、液料比例、提取温度、水浴提取时间、超声波提取时间试验结果 的基础上,采用Box-Behnken
【机 构】
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农业部农产品质量安全风险评估实验室(福州),福州 350003福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福州 350003;
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目的 采用响应面法对超声辅助提取黄秋葵花总黄酮的工艺进行优化.方法 在提取剂浓度、液料比例、提取温度、水浴提取时间、超声波提取时间试验结果 的基础上,采用Box-Behnken design试验设计原理,设计4因素3水平试验,以响应面分析法优化液料比例、乙醇浓度、提取温度、水浴提取时间4个因素对黄秋葵花总黄酮提取率的影响.结果 黄秋葵花总黄酮提取率的最佳工艺条件为:液料比例160:1(mL:g)、乙醇浓度42％、提取温度80℃、水浴提取时间16 min和超声提取时间30 min.在此条件下,黄秋葵花总黄酮的提取率为(2.487±0.05)％,真实值与模型预测值相对误差为1.23％.结论 该提取工艺提高了黄秋葵花总黄酮的提取率,为其开发利用提供理论支持.
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