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通过对酒店厨房通风系统的设计、冷菜间VRV空调设计、垃圾房风幕机设计和冷库设计的详细介绍，全面的讨论了酒店厨房暖通空调设计。并对其中的细节要点进行总结；同时．就酒店厨房防排烟的设计进行了讨论并给予了个人的意见。
酒店厨房暖通设计介绍及细节要点
【摘 要】
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通过对酒店厨房通风系统的设计、冷菜间VRV空调设计、垃圾房风幕机设计和冷库设计的详细介绍，全面的讨论了酒店厨房暖通空调设计。并对其中的细节要点进行总结；同时．就酒店厨房
【机 构】
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北京筑都方圆建筑设计有限公司
【出 处】
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建筑与设备
【发表日期】
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2013年4期
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