河南省学校食堂卫生调查

来源 :河南预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tonghuasong00000

【摘要】

：

学校集体用餐是学校生活环境的重要组成部分,用餐的卫生状况直接关系到学生的身体健康和生命安全.近年来,学校食物中毒事件时有发生并有上升趋势,社会影响极大.卫生部、教育

【作者】

：

仵红梅

【机构】

：

河南卫生监督所

【出处】

：

河南预防医学杂志

【发表日期】

：

2003年6期

【关键词】

：

学校食堂卫生卫生监督监测

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学校集体用餐是学校生活环境的重要组成部分,用餐的卫生状况直接关系到学生的身体健康和生命安全.近年来,学校食物中毒事件时有发生并有上升趋势,社会影响极大.卫生部、教育部、公安部十分重视,2001年、2002年、2003年连续几年专项治理.今年暑假期间,河南省卫生厅按照卫生部的要求,对学校食堂卫生进行了治理整顿.本文对这次检查中发现的问题进行分析,提出改进对策.

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